《大地欢喜的感恩奇蹟》:农药与肥料如何破坏土壤的「阴阳平衡」

时间:2020-06-10    热度:275

「五大原则」之四——「了解阴阳」

前面,我已经花了不少篇幅讲解关于丰穰的事,毕竟这是维繫我们生命的重要力量,所以再怎幺说也说不尽。我认为,相信丰穰而生活的人,跟抱持怀疑、否定丰穰而活着的人,人生会有极大的差距。

产生怀疑的时候,请把手放在胸膛上看看,感受心脏的鼓动。是谁在令它跳动的呢?事实摆在眼前:绝不是自己的意志力在使心脏跳动。然而,确实有某股力量在使它跳动,令心跳日夜不休地持续着。若能从这一点感觉到不可思议、感激的真情,那幺笃信丰穰就已经近在咫尺了。

丰穰不仅出现在农业里。无论是製造业还是服务业,相信丰穰、不断珍惜的话,处理工作的手段也会渐渐变得不同。请你务必藉由这个机会,认真思考关于丰穰的道理,若能如此就再好不过了。

那幺,回过头来说五大原则,前面已经谈过第一是「认同生命力」,第二是「感受能量」,第三是「相信丰穰」。接下来谈第四个原则:「了解阴阳」。


阴与阳的概念,从远古时代,就属于中国某派思想的一部分;描述一切万物都含有阴性或阳性的性质,世间的物质及现象也都是根据阴阳的平衡而成立、存在的。所谓阳性,指的是动势多、消耗能量多的物质;阴性则指静态的物质。

一旦了解阴阳的平衡有多幺重要、大自然中阴阳平衡是如何顺畅运转,那幺从事农业的方法、每一天的生活作为,以及思考方式也会跟着大幅改变,整个人会变得能够与丰穰轻易地联繫在一起。

由于阴阳的观念是非常深奥的思想,为了能简单理解,我将从人类的身体与饮食这个角度谈起。夏天是阴性的吗?还是阳性的?太阳闪耀着炽热光芒,人们的活动力旺盛,因此夏天属于阳性。反之,冬天就是阴性的。

燥热的夏天,人会变得渴望喝什幺、吃什幺呢?大概就是冰啤酒、冰淇淋、西瓜、番茄⋯⋯对吧。身处阳性的环境当中,人就会渴求阴性的饮品及食物;啤酒、冰淇淋、西瓜、番茄等全都是会使身体变冷的阴性饮料和食物。身体透过食慾,试图取得阴阳的平衡。天气寒冷的时候,人会想吃可以使身体变暖的食物,也是基于同样的道理。

体内的阴阳一旦失去平衡,人就会生病。我想,你可能听过「长寿饮食法(Macrobiotic)」,那是一种以玄米菜食为主的健康饮食方式。今日,虽然流行在时尚的餐厅享用「长寿饮食法」的餐点,这种饮食法最初却是以治疗病症的食疗方法而传播开来的。名为樱泽如一的食养家,从自己本身对抗病魔的经验当中,证实从饮食着手、调整好阴阳平衡就能治病,「长寿饮食法」就是他将自己的心得系统化的成果。将食物与哲学连结合一,可说是划时代的创举。读到樱泽先生的着作时,常常出现令人如醍醐灌顶般的字句,「原来如此、原来如此」,无不令人频频点头称是。

基本上来说,大部分生病的人的体质都偏阴性。所以照这个逻辑,应该尽可能摄取阳性的食物,达到阴阳的平衡。现在,体温低、容易怕冷的民众大幅增多,也有许多医师表示,由于这个原因导致癌症等重病患者亦逐日变多。原因也许是过度摄取阴性食物的关係,又或者,冰箱及冷气机的普及,也许跟身体容易变冷的原因也有关连。

阳性食物指的是白萝蔔、牛蒡、红萝蔔等根茎类蔬菜。就植物来说,长得高的属于阴性,在地面爬行蔓延的、潜藏在地面下的属于阳性。太阳是阳性最强的代表,所以就如同正负极会相吸、正正极会相斥一样,阴性的物质会被太阳吸引,阳性的物质会朝着与太阳相反的方向去生长。人类也一样,一般来说,身材苗条高䠷的人属于阴性,矮胖的人属于阳性的情况是常见的。动物界也一样,瘦高的长颈鹿属阴性,矮身的豹属阳性。

大自然总是为了取得阴阳的平衡而运作着。观察农地时,会发现很有趣的现象:某块农地里茂盛生长着高高的杂草,隔壁的农地却遍是低矮的杂草。我一度不可思议地思考着为什幺会形成这番风景,尝试仔细探究了之后,发现阴性的农地会长出阳性、低矮的草,阳性的农地会长出阴性而瘦高的草。这幺一来,就能调节阴阳的平衡了。

即使人类也一样具备了调节阴阳平衡的作用。可是,现代人过于习惯人工的生活,阴阳的调整能力错乱,一年从头到尾都在吃阴性的砂糖,连冬天也吃冰淇淋,沉湎在容易使身体寒冷的饮食生活之中。健康不幸崩坏的人不在少数,似乎是负责守护身体的本能出现了偏差的缘故。我虽然非常爱吃「Pocky棒」,但是吃完甜食之后,就会变得想吃鹹的东西;我的身体就是依照这样的方式,来恢复阴阳平衡的啊(虽然听起来像是吃Pocky棒的藉口~笑)。

去观察人类的话,就会渐渐明白一个有趣的现象;不光是透过饮食来调节阴阳的平衡,也有利用环境来进行调节的人。

「阳性的人,会倾向在屋内放置高高的观赏植物,或者使用间接照明让房间变暗一些。」

有一次在某处说出了这样的话后,其中一位经营者竟捧腹哈哈大笑。

「简直就是在说我嘛。」那人如此回应道。

他是个典型充满阳光的人。日后,有次到他家拜访,整个房间像是从日剧里搬出来的帅气场景,却极阴暗,儘管我非常不适应,对他而言却是相当静谧的环境。虽然可以说那是人类感性上的扭曲,但纵使如此,任谁都会透过某种形式,试图去维持阴阳的平衡。

企业也遵循同样的逻辑,随时在努力取得阴阳的平衡。

虽说一种米养百样人,只要成为群体,就会有形形色色的人;既然有开朗健谈的人,就会有沉默文静的人。就是因为有各式各样的人,才能够获得平衡。

假设,自己所属的工作场域里,来了一位不同性质的人,我们要做的不是去排除那个人,而是思及那人来的目的是为了调整集团内的平衡,继而心生感谢之意。实际上,若仔细观察,就应该会逐渐发现,只要有那个人在,「现场的能量」会变得安稳下来。以阴阳的法则来行事的话,那个人就会是不可或缺的存在。

包括人类在内,大自然无时无刻不在拚命地努力为万物消减阴阳的偏差。

了解阴阳,带着这份意识生活,不管面对任何事,都能够心存感谢,并从中寻得真义。

从农地里学到的阴阳平衡

一旦理解阴阳的法则,即使是踏入农地,都会让我注意到各种事物。

农药或肥料,无论哪一个都是极强的阴性;将那些大量撒在农地里,就会使土地变成阴性的。这幺一来,为了取得平衡就变成需要阳性的物质。阳性的草会想要冒生出来,可是人会去除草,结果造成农家无法充分务农。那种情况下,在阴性农地里工作的人,只好必须变成阳性的才行。

变成阳性的意思,就是不停地来回劳动,人在农地里工作会变得慌张且匆忙;那个也不得不做,这个也不得不处理,致使心情急躁不定,甚至会不小心受伤。与此同时,金钱的流动也变得激烈,就算收成、获利很多,也会很快地往外花出去。

自从停止使用农药和肥料后,我也经由观察农地、关注小虫,逐渐变得能够带着愉快的心情投入工作。我认为,由于农地取得了阴阳平衡,所以我内在的平衡也跟着好转了起来。常见有些人走入自然栽培的农地之后,病症就意外痊癒了,也许就是调整了阴阳平衡的缘故。

让我再多谈一点关于肥料和平衡的关係。

许多农家都深信不疑,施加大量肥料就会收穫大量作物。如果想要拥有更多的收穫,就花更多钱买肥料,使劲地撒满整片农地。一时之间,收成量会大幅增加,因此达到不得了的效果,隔年也会再施用肥料。

那样做,后续会发生什幺事呢?如同前面所描述的,放入肥料后,厌氧菌为了保护丰穰,会製造出硬盘层,使作物的根无法往更深处延伸下去。如此一来将适得其反,导致无法收穫好的作物。

接着,小虫会为了要进行无毒化而聚集过来,造成遍地作物都惨遭虫子啃食。农家因为受到虫害的困扰,应该会想用喷农药来杀死全部的虫子。只不过,消灭虫子也是暂时的,因为会影响到微生物,进一步造成土壤逐渐恶化;然后病原菌爆发,导致作物腐烂。此时,就会变成想依靠杀菌剂来对付处理,

这幺一来就没完没了,人与丰穰渐行渐远,招来更多棘手的难题。儘管如此,农药与肥料的神话仍历久不衰,反而让农家更加想要依赖药物。

譬如身体不舒服的时候,如果失去食慾,就怕不吃东西会使体力愈来愈弱,所以会勉强进食。但这幺一吃,不适的情况愈发严重;那种时候,反而应该不要进食。

没有食慾的时候,也可以当作是身体要藉由不摄取营养,来试图恢复阴阳的平衡。当身体不适时,选择不吃东西,健康会自然复元,这也颇为常见。

也有人透过断食使健康好转。我们一般会认定,透过进食可以使人变得有元气,但是,吃得过多破坏了阴阳平衡、使人生病的情况也很多,利用不吃食物来恢复健康也是可能的。要去医院看病之前,短时间内先只吃很少东西,不知不觉就治好了的例子很多,我想那应该跟阴阳平衡有关係。

在农地里,那样的概念也活生生地摆在眼前。我想,在小学或中学都学过,植物为了生长所必需的三大营养素是:氮、磷酸、钾。

磷酸和钾因为会跟土紧密地黏在一起,所以会在土壤内长期残留。而氮气因为会随着水而流动,所以无法留在土壤里。换句话说,一般而言,土地多半会变成氮气不足。遇到这种情形,为了增加氮气,就会放入氮气肥料。可是,这幺做会导致土壤渐渐偏向阴性,造成平衡的崩坏。

关键是,调整阴阳的平衡。于是,我所思考的,并不是去补充缺乏的氮气,而是去除破坏土壤平衡的原因,也就是磷酸及钾。不过,至于到底该怎幺做才好,并不是立刻就有答案出现。还得不到答案的时候,借助于丰穰的力量就是最佳的办法;意思就是,选择拿植物的力量来使用。

我种下了小麦,理由是,小麦具有回收磷酸及钾的性质。利用种植小麦,可减少磷酸和钾的含量,并重新设定阴阳的平衡。可是,对土地来说,却落入一个营养缺少的贫瘠状态,继续这样下去,会变得无法孕育作物。

那种时候,只好交给丰穰去处理;儘管营养素不够,但因为土地的性质平衡,丰穰的力量会变得容易发挥作用。接着,就长出了许多不同种类的野草,这些野草适度地增加氮气、磷酸、钾的比例,为我创造出一个调节好阴阳平衡的富饶土地。

要取得土壤的阴阳平衡,大豆可作为一种有效的作物。大豆是不可思议的植物,具有把空气中的氮气吸进去,再供应给大地的特性。针对营养失调的劣质土地,我会建议用栽种大豆来解决,促使土地吸收氮气等等,在改善土壤方面很有成效,是最乐于帮助失衡土地优化的作物。耕种几年的大豆试试看,慢慢就会看见结实纍纍,那正是土地变得有元气的证据,所以接下来栽种不同的作物,就会产出优良的果实。请你一定要亲自体验看看。

相关书摘 ►《大地欢喜的感恩奇蹟》:如何改善土壤这件事,是田埂上的杂草教会我的

书籍介绍

本文摘录自《大地欢喜的感恩奇蹟:种出不会腐烂的蔬菜,我从大自然学到的5个生命体悟》,时报出版

*透过以上连结购书,《关键评论网》由此所得将全数捐赠儿福联盟。

作者:村上贵仁
译者:苏枫雅

从今天开始练习感恩。
只要说上自己年龄一万倍次数的「感恩」,
就能为全家人带来奇蹟与幸福。

位于北海道洞爷的佐佐木农场,占地是东京巨蛋的四倍。身为农场主人的村上贵仁在经历过名唤「大地」的四岁儿子突然死去的悲恸后,决定从根本开始重新检视自己的人生观,深入觉受「生命」为何物,不杀害虫、野草、病菌,也不喷洒农药。

同时,村上从书上读到「感恩的奇蹟」这句话:「只要说上自己年龄的一万倍次数的『感恩』,就能为家人带来奇蹟。」抱着不想再失去家人的信念,努力说完36万遍「感恩」的村上,即使妻子活在濒死边缘,农场也几乎倒闭,仍然可以笑着度日……村上最后到底体验到什幺不可置信的生命奇蹟呢?

如果你也想让自己的人生变幸福,只要将「感恩农法」的五大原则实践在生活中:

1. 认同生命力
我们无法只靠自己生存在这世上,而是需要仰赖其他生命维生;认同这项事实,学会尊重和感谢自己以外的生命,继而衍生出共存共荣的生活之道。

2. 感受能量
不管是人、植物、物质、还是场所,全部都有能量。并非从他人身上夺取以提高能量,应以一起互相提升为目的;大家的能量一旦提高了,整体的能量自然会跟着变高。

3. 相信丰穰
「丰穰」是孕育出生命的力量,是大自然的恩赐,也是能量的充电器,只要愿意相信其存在,无限的能量就可以源源不绝地涌入,也能避免从别人身上夺取能量的想法。

4. 了解阴阳
万事万物,皆以阴阳法则为基础而建立起关係。从人的健康到人际关係,只要理解了阴阳属性,就能明白自己为何会处于现在的状况中,也会逐渐看得到该怎幺做才能突破困境。

5. 确保循环
大自然没有开始也没有结束,纯粹只是在循环而已,但并非在同一位置重複地绕圈转动,而是逐渐以螺旋状变化下去。只要这个循环顺畅无阻,就能收穫丰盛的作物,也能走在一条无比灿烂的人生道上。

《大地欢喜的感恩奇蹟》:农药与肥料如何破坏土壤的「阴阳平衡」